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没有资本怎么创业?水果配送创业参考
时间: 2020-07-25 14:01:15来源: 沈阳聚全鑫商贸有限公司

近期经常在问答里看到有人问创业做什么,或者没有没有资本学历不高怎么创业。前几年,我做个一段时间水果配送,生意还可以,但当时没有达达或者美团配送,都是自己送,忙不过来,我就选择上班了。在这里,我将我前几年做的水果配送的创业方案分享出来,仅供参考,不作为创业指导。

没有资本怎么创业?水果配送创业参考


一、模式及前景

模式:水果批发市场——消费者

愿景:每日为消费者配送新鲜水果

生存发展之要:我们做的比别人好

二、市场现状

1、市场消费情况:城市居民对水果需求量大,2006以来年数据为人均年消费为63Kg,但总体还是低于世界平均水平和发达******的水平,如美国人均为124Kg。从这个角度看,水果消费市场有发展空间。

2、水果电商发展情况:

市场上水果配送商家很多,竞争无序激烈,发展粗放。据说“天天果园”是较成功的水果电商,产地—物流—便利宅送一条龙,主推“苹果、橙子、梨、奇异果”等。

三、消费群体分析

根据水果消费调查报告,水果消费群体呈现以下几方面特点。对水果消费特点和需求进行研究,可以更有效地开拓水果市场。

1、价格因素对水果消费有着较大影响;

2、收入水平高的城市居民水果消费能力越强;

3、消费者主要在超市和路边摊购买水果。因为品种多、便利、价格较便宜。但对电商水果配送,消费者感兴趣。

4、超过60%消费者较关心的是水果是否新鲜,其次关注的是水果价格和绿色安全食品。但大学生群体更关注是水果物美价廉;

5、苹果、香蕉、芦柑等大众性水果,是主要水果消费类型;

6、男性女性消费观念不同。一定比例男性对水果时常是可有可无的态度,不会主动购买水果;女性会主动购买水果,并且关注水果的营养价值、美容功效、排毒养颜等;

7、对比“品种单一、量多”而言,消费者更倾向于“量少、品种多”的消费方式;

8、消费者对“促销、优惠、打折”等活动也比较敏感;

9、在消费特色水果方面,更倾向于进口水果消费,对新产品和新奇的水果,也有购买尝试的意愿。

基于对消费者分析,锁定主体客户群为:收入水平较高的城市社区女性;大学生群体和写字楼白领作为第二客户群体。

四、水果定位

1、主体客户社区居民:水果配送应从“新鲜、便捷、营养”入手,在配备方面考虑“多样、多元”。从消费能力考虑,可以走“中高端”路线。此类客户群体是鲜果屋前期发展重点对象。

2、大学生:居住群体集中,适合发展代理,群体效应强。主要从“价格优惠”入手,以量取胜。

3、公司楼宇客户:如果公司客户产生,则需求量会较个人大,但需要去寻找。楼宇客户主要是上班族、白领,存在着“餐后水果”“以水果代替午餐”的需求,但这部分群体时常从家里自带水果。

三、“鲜果屋”发展

“鲜果屋”要突出重围,需要根据消费者消费习惯,未来趋势,发展属于自己的特色,拟定发展步骤。应重点做好口碑建立、水果特色、发展计划、市场推广、客户维持五方面工作。

(一)口碑建立:

1、以“新鲜”为口碑,坚持 “当天进货,当天配送”的原则。属于隔天水果,可做优惠处理,明显影响口感的应做特价处理。

2、以“精心”配送为口碑,在配送方面做到细致呵护,避免出现磕碰损坏、压坏等损伤情况。

(二)商品特色

1、新鲜健康:水果消费者较关注的是水果的是否新鲜,尤其是“鲜果屋”的主体目标客户,对水果是否新鲜

2、中高端路线:前期主体目标客户群集中在收入水平较高,追求生活质量的女性群体,可以主打中高端和进口水果。大众化水果利润空间低、送货量大、配送粗糙,市场竞争也比较大,不适合目前实际现状发展。大学生客户群体,可尝试发展代理,推广大众化水果配送。

3、多样多元:城市家庭的主要模式小家庭,他们对水果需求有着“多样、精致、营养搭配”的需求,开发“套餐”型产品,形成套餐配送。可作为“鲜果屋”一项特色进行尝试。

(三)发展计划

发展计划分为近期、中期和长期三个阶段性目标。

1、近期目标:片区发展

时间:1年

主要区域:**

模式:自主经营

渠道方式:社区推广

销售目标为:营业额5万/月

福州**规划人口为30万,消费群体较大,而且**大型小区较多,消费群体集中,配送方便,适合创业初期发展。

2、中长期目标:多点发展,连锁店

时间:3年

主要区域:福州市区、厦门市区

模式:半自主合伙经营,大学城代理

渠道方式:社区推广、注册公众号

销售目标为:5个工作室,营业额25万/月;2个大学城代理点,营业额10万/月

借鉴**店模式,在福州主要综合体写字楼内租设工作室,采用半自主经营合伙人经营方式。半自主合伙经营主要目的是更方便找合伙人,并激发合伙人的热情

合作方式如图:

没有资本怎么创业?水果配送创业参考


大学城是人口密集之地,是走量之地,市场需求量巨大,而且大学生有创业的热情,愿意做代理。虽然不是我们发展重点,但可以研究发展。大学城代理模式如下:

没有资本怎么创业?水果配送创业参考


3、长期目标:做成线上配送品牌,为客户提供优质服务

时间:5-10年

主要区域:福州市区、厦门市区

模式:半自主合伙经营

以“鲜果屋”为模式、开发半自主创业平台或综合服务型平台,为创业者提供半自主创业模式,加以推广,吸引更多创业者加入。

(四)市场推广

1、社区推广

社区推广是我们重点工作,也是鲜果屋“批发市场——消费者”模式成功的关键。推广方式:制作“代金券”“优惠券”在小区出入口分发。吸引目标客户,让客户加微信。

出于前期人手不足及风险因素的考虑,建议先在“江南水都”社区发放代金券和优惠券,一方面是方面送货,另一方面该社区消费能力较强。取得好的效益,再向**其他社区推广。这也是下阶段要开展的工作。

2、客户“老带新”推广

“口口相传,口碑推广”,“老带新”可以在客户和口碑上得到推广。******“老带新”,老客户消费可以享受一定优惠,或者给老客户发放优惠券等。

3、建立公众号推广

建立公众号和“APP”是线上销售发展的必经之路,建议在社区推广计划成功,业绩能稳定达到目标值时候,适时注册公司,建立公众号,将公众号推向市场。

4、与其他线上商家搭售

如与“快餐店”一并搭售,销售水果套餐;与“五谷杂粮”搭售,以自身优势,发展多项合作方式。

(五)客户维持

现阶段,市场竞争力大,如何吸引客户注意力,提高客户粘性,是“鲜果屋”长期发展需要解决的问题。在保证产品质量和口碑的基础上,通过一系列有创意的活动,可以有效引客户注意力,提高客户粘性。

1、定期开展优惠活动,吸引客户注意力

“新鲜感、好奇、有意思”等,是抓住客户注意力的一种方式,如果可以成功吸引客户的注意力,我们的客户群就可以得到维持和不断发展。

定期开展活动室吸引注意力的一种好方式。“鲜果屋”结合当季水果,定期推出“水果月”或“水果周”活动,如适时推出“山竹月”活动,在活动页面重点介绍当季水果的营养价值,以优惠活动方式,将量推广,如果可以,做成一项活动品牌推广。

2、定期与客户互动,提高客户粘性

建立长期优质客户微信群,并定期发微信红包,定期发布活动信息,保持客户群的活跃性和粘性。玩手机的喜欢抢红包,微信红包金额小,可分发次数多,对成本要求不高,可以尝试。

3、抓住主体客户群

“鲜果屋”前期主体客户群应集中在收入水平较高,追求生活质量的女性群体。主打中高端和进口水果,推出中高端配送服务,形成较为固定的消费对象。前期主打几个大型高端社区配送,做到精、专。大众化利润空间低、送货量大、配送粗糙,容易造成水果损伤。大学生客户群体,可尝试发展代理,推广大众化水果配送。

4、打造多样化商品

城市家庭的主要模式小家庭,他们对水果需求有着“新鲜、多样、精致”的需求,开发“套餐”型产品,满足不同类型需求。在中高端产品供应基础上,可以将产品多样化,形成“套餐”系列。

如“多元化套餐——苹果、山竹、蓝莓组合”;“懒人套餐——果盘组合”。关于水果组合,提高营养价值,可进一步研究,提高产品吸引力。

没有资本怎么创业?水果配送创业参考


(四)淡季营销

冬季是水果销售淡季,可适时引入干果销售。干果保质期长,营养价值也比较高。具备一定销售群体。

五、推广和维持计划

(二)客户群维持和发展

六、成本控制和盈利方式

1、装修:装修成本约为2.5万元,家电0.5万元,合计3万元。

2、房租:每月房租3000元。

3、进货成本:依据销售额计算。

4、实现净收益:要在6个月内收回成本,并开始实现净收益,则每月应实现利润为≥8000元,6个月后应实现利润≥3000.

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